Queste sono solo alcune delle mie ricette! Se volete suggerimenti o altre ricette

...Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.!

Per cominciare un viaggio da camperisti previdenti può essere utile anticiparsi qualche pietanza ...vedi "Piatti ...in partenza" .

Durante il viaggio, poi, fanno comodo ricette "last minute" da preparare per placare le bocche da sfamare in pochissimi minuti: "Idee per piatti veloci".

E poi una, ancora esigua, carrellata di "Ricette"!

Mi raccomando, un "attrezzo del mestiere" per me fondamentale è la pentola a pressione.

Vista la stagione (caldo caldo e ancora caldo!), sto preparando qualche suggerimento: Freddo d'estate!

E non perdetevi i miei Arnesi da camper-chef!

Buon appetito a tutti!

05 Mag 2012 14:44

Piatti per il primo giorno di viaggio!

Se non si parte raggiungendo affannosamente il camper dopo essere [ ... ]

Ricettecontinua a leggere...
05 Mag 2012 20:26
Idee per piatti veloci

Sono molte le ricette veloci che tutti noi conosciamo ma che a volte magari trascuriamo perchè un pochino [ ... ]

Ricettecontinua a leggere...
08 Lug 2012 14:03

In estate si trascorrono in genere la maggior parte delle vacanze in camper. E spesso, dopo aver desiderato [ ... ]

Ricettecontinua a leggere...
21 Nov 2013 00:37
Sugo capperi, acciughe e olive

Un sugo velocissimo! Prendere dei capperi sotto sale e metterli a bagno con acqua. Cambiare l'acqua almeno [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
12 Ott 2010 11:16

Ingredienti: Peperoni, mollica di pane, capperi, pomodori, pecorino, olio, aglio, origano a piacimento

Idee in cucinacontinua a leggere...
20 Mag 2013 18:58

In una padella versare olio extravergine d’oliva buono che copra il fondo, tagliare a fette orizzontali [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
13 Mag 2011 13:04

Ingredienti: Pasta tipo pennette rigate o mezze maniche rigate, olive nere e verdi, pomodori, basilico, [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
13 Mag 2011 13:05

Pulire le acciughe (o comprarle surgelate già pulite se non si dispone di abbastanza acqua e tempo), [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
13 Mag 2011 13:06

Dividere in due dei pomodori tondi maturi e metterli in una padella con un po’ d’olio con la parte [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
15 Gen 2012 21:14

Questa è una variante della classica e un po' pesantuccia carbonara che tutto il mondo ormai conosce! [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
27 Mag 2013 08:07
Pizza fritta

Una ricetta storica! Basta avere un po' di impasto per pizza (si può comprare già pronto al supermercato [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
05 Mag 2012 14:23

Di questa ricetta non so dire le dosi esatte; ci si deve procurare farina, lievito di birra, acqua, sale [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
05 Mag 2012 14:32

la pentola  a pressione! Molto comoda in camper, si dimezzano  i tempi di cottura e i cibi dopo cotti [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
05 Mag 2012 14:38

I friggitelli (sono quei peperoni piccoli ma non piccanti) si prestano molto ad una cucina veloce. Si [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
05 Mag 2012 14:40

Sono molto comodi per il primo giorno (e anche il secondo :-)) giorno di viaggio. Si prepara un bel risotto

Idee in cucinacontinua a leggere...
05 Mag 2012 19:21

Ingredienti: pancarrè, mozzarella, acciughe, pan grattato e uovo. Si formano dei "panini" con due fette

Idee in cucinacontinua a leggere...
05 Mag 2012 20:18

Questa ricetta è adatta soprattutto a chi ha un forno nel camper. Gli ingredienti sono: macinato di vitella, [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
05 Mag 2012 20:37

Non sempre si ha la possibilità di usare il barbecue, anzi bisognerebbe far più attenzione (viste le [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
05 Mag 2012 21:05

Sono velocissimi da preparare: fesa di vitella cui andremo ad aggiungere una fetta di prosciutto delle [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
20 Mag 2012 21:18

Questa è una ricetta molto semplice e veloce. In una padella far cuocere a

Idee in cucinacontinua a leggere...
20 Mag 2012 21:47

Ricetta tipica romana! Il condimento della pasta (preferibilmente fettuccine!) è composto da piselli [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
21 Mag 2012 20:34

Bollire dell'acqua in una pentola, far cuocere i coscettini di pollo. Toglierli dall'acqua e, sistemati [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
23 Mag 2012 00:00

La frittata è una soluzione ottima per un secondo veloce e, perchè no, anche per un piatto unico o addirittura [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
23 Mag 2012 00:00

In estate è un piatto unico veramente gradito, sostanziosa e fresca! Per le tipologie di verdure ci si [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
23 Mag 2012 00:00

Una volta tolto l'amaro alle melanzane (metterle a strati con sale grosso in una scolapasta per un bel [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
23 Mag 2012 00:00

Ricetta della mia cara amica Anna Elena. Lessare le uova, dividerle a metà e svuotarle del tuorlo. Frullare [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
28 Mag 2012 11:56

È una ricetta che ho avuto grazie ad amici napoletani. Far soffriggere in un po' di olio dell'aglio [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
28 Mag 2012 12:01

Lo mangiavo tanti ma tanti anni fa e mi è tornato alla mente: una bella minestra di riso con sedano e [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
28 Mag 2012 12:03

Sugo "arrabbiato" ma proprio tanto di peperoncino e aglio. Se piace aggiungere prezzemolo. E, come sempre, [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
28 Mag 2012 12:06

Un classico della cucina veloce: olio, aglio e peperoncino. Il tutto un po' (non tanto altrimenti brucia!) [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
13 Giu 2012 00:00
Polpettine di ricotta

Semplice e veloce questa ricetta che prevede pochi ingredienti e ottima riuscita. Si mescola la ricotta [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
13 Giu 2012 00:00

Lo chiamava così la mia nonna: sughetto finto. Forse per distinguerlo da quello vero, il ragù, così [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
13 Giu 2012 00:00
Melanzane pizzaiola

Le melanzane vanno prima grigliate (ma se si ha poco tempo vanno benissimo quelle già grigliate e surgelate), [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
14 Giu 2012 09:13
Melanzane filanti

 Ricetta velocissima se si prende in considerazione di usare le diffusissime melanzane grigliate [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
08 Lug 2012 00:00

Con il caldo eccessivo ci si potrebbe disidratare, conviene perchò mangiare cibi ricchi di acqua che [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
08 Lug 2012 00:00

Il titolo inganna, in realtà questa bruschetta estive (no gas!) viene preparata usando confezioni di [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
08 Lug 2012 00:00

Per chi alla carne non sa proprio rinunciare, in estate è consigliabile un bel carpaccio. Scegliere fettine [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
08 Lug 2012 00:00

Certo non è una novità come ricetta, penso che chiunque l'abbia gustata almeno una volta! Da sottolineare [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
08 Lug 2012 00:00

Basta acquista dei pezzi di pizza bianca, di quella abbastanza alta, del prosciutto crudo di Parma e dei [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...
08 Lug 2012 00:00

Un'ottima combinazione per un'insalata nutriente è unire tonno sott'olio, pomodori e mais. Condire e [ ... ]

Idee in cucinacontinua a leggere...

Consiglio di leggere ...

  1. Una famiglia viaggiatrice
  2. una meta speciale
  3. un racconto che tutti dovrebbero leggere:

Pondicherry is nice! Di Francesca Cioccoloni

Libri in viaggio

Alla scoperta di Lewis e Clark, passaggio a nord-ovest
Un cammino da ripercorrere lungo circa 3.700 miglia, che... Continua a leggere...
Viaggi in cerca di fiabe: il Principe Ranocchio
Quando le favole si tramandavano da grandi a piccini, che a... Continua a leggere...
Il diritto alla libertà: on the Road to Freedom
Durante il nostro secondo on the road in camper in Nord... Continua a leggere...
Vita da clochard
Un autore eccezionale. Ugo D'Orazio, animatore e character... Continua a leggere...
Gli zappaterra
Gli "Zappaterra" sono i contadini emiliani che mangiano... Continua a leggere...

 

Contatore utenti connessi